Symphonie aus der Küche
Ein Fest für die Sinne
Ein guter Wein ist für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Geschmacksdimension. Testen Sie selbst mit dem Weingewürz-Menue von Marc Kunkel:
- Heimisches Welsfilet auf grünem Paprikagemüse Frischkäsemousse mit Auxerrois Gewürz
- In Dornfelder pochiertes Rinderfilet mit Dornfelder Gewürz auf Rotkrautmouße mit Kräuter- Griesschnitte
- Variation von Safrancreme und weißer Schokoladenmouße mit Sauvignon Blanc Gewürz
Weitere Rezeptideen von Marc Kunkel mit den Symphonie Weingewürzen
Pfälzer Pastrami mit Apfelkren auf gebratenem grünem Spargelsalat mit Sauvignon Blanc Gewürz
Lasagne von Erdbeeren mit gewürztem Pannacotta
Die Weingewürze und Ihre Verwendung:
Natürlich ist erlaubt was Spaß macht. Wir freuen uns natürlich auch über Anregungen von Ihnen.
Bei allen Rezepten haben wir die Zubereitung so pur wie möglich gewählt. So entwickelt sich der volle Geschmack der Gewürze im Gericht und der Genuss zusammen mit dem dazu passenden Wein ist am größten.
Wir wünschen Ihnen nun einen großen Genuss mit der Symphonie der Weingewürze!
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